La carpe & le Lapin
Description du millésime
Cuvée emblématique du domaine, réponse positive aux aléas climatiques.
Les volumes produits au domaine sur le millésime 2023 suite au mildiou ne nous ont pas permis de proposer de cuvées en IGP Isère.
Nous avons préféré assembler nos vins récoltant à du Sauvignon Blanc issu du négoce afin de proposer une cuvée originale et de qualité.
Fiche technique
Appellation
VSIG
Couleur
Blanc
Millésime
2023
Cépages
Sauvignon Blanc
Viognier
Roussanne
Viognier
Roussanne
Vinification
A froid
Degré alcoolique
12,5°
Élevage
Sur lies en cuve inox