Domaine Mayoussier
Description du millésime
Parcelle les Séreines
Exposition sud-ouest
Fiche technique
Appellation
IGP Isère
Couleur
Rouge
Millésime
2021
Cépages
Syrah 100%
Travail de la vigne
vignoble couvert végétal
travail manuel
travail manuel
Vinification
grappe entière
Degré alcoolique
12,0°
Élevage
6 mois en futs de chêne
Septembre 2022
Température de service
18°C
Conseils
Suprême de pintade, filet mignon, aiguillettes de canard, rôtie de bœuf, bleu du Vercors